Spray & Gro dyrkesett - Marmorøsterssopp, økologisk

• MARMORØSTERSSOPP, Pleurotus Ostreatus, økologisk

Marmorøsterssoppen har fått navnet sitt fra det marmorerte utseendet, og det japanske navnet Shimofuri "marmorert" Hiratake "østerssopp". Dette er en eksklusiv, ny og spennende østerssoppvariant fra Japan. Den har blitt en favoritt blant kokker på grunn av sin gode og dype umamismak, med en myk og silkeaktig tekstur som minner om kamskjell.

Temperatur: 10-(15)-20°C

RH: 80–98 %

CO₂: 500-2000 ppm

Lys: >1000 lux

Potensiell avling: 700-1000g, fordelt på flere høstinger

Hvordan fungerer dyrkesettet?

Steg 1:

Kutt hull i posen på ca 5-10cm i diameter.

Steg 2:

Klem ut luften av posen.

Steg 3:

Spray vann på substratet og hold det fuktig til enhver tid.

Tips.

Nr1:

Hvis dyrkesettet blir plassert i veldig tørre omgivelser som f.eks i nybygg eller på vinterstid med ekstra tørr luft samt har varmekilder påskrudd, så anbefales det å lage et minidrivhus med med gjennomsiktig pose som vil hjelpe å holde luftfuktigheten oppe.

Nr2:

Når dyrkesettet er er tom for energi og ikke gir mer sopp, så kan en ta substratmassen ut av dyrkeposen og grave ned substratet i en pallekarm eller grønnsakshage og dekke til med jord ca 5cm for å hindre uttørking av substratet. Når været er vått og det er pluss grader, så er det høy sannsynlighet at dyrkesettet vil spre seg og leve videre og gi enda mer sopp! Og ikke minst så er det brukte substratet et fantastisk jordforbedringsmiddel som vil gi god grobunn for et mikrobiologisk liv.

Produksjonstid:

Normalt har vi nye partier med Marmorøsterssopp - Spray & Gro kits klare hver uke, men vennligst ta hensyn til 1-4 ukers produksjonstid for å sikre kvalitet og levedyktighet.

NB.
Dette dyrkesettet inneholder levende soppkultur.
Produktivitet og levedyktighet kan reduseres hvis den ikke brukes innen 1 uke etter mottak eller oppbevares i kjøleskap 1-4 celcius grader opptil 2mnd.

 * Angrerett gjelder ikke dyrkesett.

/

• MARBLE OYSTER Pleurotus Ostreatus, bio organic

The marble oyster mushroom gets its name from its marbled appearance, and the Japanese name Shimofuri "marbled" Hiratake "oyster mushroom". This is an exclusive, new and exciting oyster mushroom variety from Japan.

It has become a favorite among chefs due to its good and deep umami taste, with a soft and silky texture like scallops.

Temperature: 10-(15)-20°C

RH: 80-98%

CO₂: 500-2000ppm

Light: >1000 lux