Handlekurv

Spray & Gro dyrkesett - Marmorøsterssopp, økologisk

299,00 kr

  • MARMORØSTERSSOPP, Pleurotus Ostreatus, økologisk

Marmorøsterssoppen har fått navnet sitt fra det marmorerte utseendet, og det japanske navnet Shimofuri "marmorert" Hiratake "østerssopp". Dette er en eksklusiv, ny og spennende østerssoppvariant fra Japan. Den har blitt en favoritt blant kokker på grunn av sin gode og dype umamismak, med en myk og silkeaktig tekstur som kamskjell.

 

Temperatur: 10-(15)-20°C

RH: 80–98 %

CO₂: 500-2000 ppm

Lys: >1000 lux

Normalt har vi nye partier med Marmorøsterssopp - Spray & Gro kits klare hver uke, men vennligst ta hensyn til 1-4 ukers produksjonstid for å sikre kvalitet og levedyktighet.

NB.
Dette dyrkesettet inneholder levende soppkultur.
Produktivitet og levedyktighet kan reduseres hvis den ikke brukes innen 1 uke etter mottak eller oppbevares i kjøleskap 1-4 celcius grader opptil 2mnd.

 

 

/

 

  • MARBLE OYSTER Pleurotus Ostreatus, bio organic

The marble oyster mushroom gets its name from its marbled appearance, and the Japanese name Shimofuri "marbled" Hiratake "oyster mushroom". This is an exclusive, new and exciting oyster mushroom variety from Japan.

 

It has become a favorite among chefs due to its good and deep umami taste, with a soft and silky texture like scallops.

 

Temperature: 10-(15)-20°C

RH: 80-98%

CO₂: 500-2000ppm

Light: >1000 lux


Normally we have new batches of Marbled oyster- spray & grow kits ready every week, but please allow for 1-4 weeks production time to ensure quality and viability.


NB.
This grow kit contains living mushroom culture.
Productivity and viability may decrease if not used within a week after receiving, or refrigerated at 1-4celcius degrees for up to 2months.