Agar - MEA miks

Maltekstrakt agar miks for å lage dine egne petriskåler.


Blandingsforhold:
500 ml vann / 20 g miks / 20 petriskåler
1000 ml vann / 40 g miks / 40 petriskåler
2000 ml vann / 80 g miks / 80 petriskåler

1. Kok opp vann. Bruk mer vann enn nødvendig, da noe kan fordampe, noe som ville forstyrret oppskriften. Du kan også bruke det ekstra vannet til å forvarme trykkokeren.

2. Mål opp nødvendig mengde MEA miks og hell i flasken.

3. Mål nøye den nødvendige mengden kokende vann og hell den med de tørre ingrediensene.
FORSIKTIGHET! VELDIG VARMT VANN, KAN FORÅRSAKE BRENNINGER VED KONTAKT.

4. Bland agarblandingen til de tørre ingrediensene er helt oppløst. Ikke la væsken komme i kontakt med filtre eller poly-fil.

5. Dekk lokket på agarblandingen med folie for å hindre at vanndråper kommer inn mens de er i trykkokeren.

6. Plasser agarblandingen i trykkokeren og sørg for at den sitter godt fast. Plasser om nødvendig noen tomme krukker inne i trykkokeren for å hindre at noe beveger seg.

7. Kok i minst 45 minutter ved 15-PSI.

8. La trykkokeren komme ned til 0-PSI før du sprekker forseglingen.

I motsetning til andre materialer, vil du fjerne agarblandingen fra komfyren for å forhindre at den stivner.
Plasser agaren i et sterilt miljø mens den avkjøles.
Blandingen er klar til å helle når temperaturen når 46-60°C.
Anbefaler på det sterkeste å bruke en infrarød termisk pistol for å overvåke temperaturene.
OBS! Flasken vil være ekstremt varm.

------------------------------------------------------------------------------------------------

Malt Extract Agar premix for making your own petri dishes.

Mixing ratio's:
500ml water / 20g premix / 20 petri dishes
1000ml water / 40g premix / 40 petri dishes
2000ml water / 80g premix / 80 petri dishes

1. Bring water to a boil. Use more water than is needed as some may evaporate, which would throw off the recipe. You can also use the extra water to essentially pre-heat the pressure cooker.

2. Measure up the needed amount of MEA premix and pour in the bottle.

3. Carefully measure the needed amount of boiling water and pour it with the dry ingredients. 
CAUTION! VERY HOT WATER, MAY CAUSE BURNS IF IN CONTACT.

4. Mix the agar mix until the dry ingredients are fully dissolved. Do not let the liquid come into contact with filters or poly-fil.

5. Cover the cap of the agar mixture with foil to prevent water droplets from entering while in the pressure cooker.

6.  Place the agar mixture in the pressure cooker and ensure it is secure. If needed, place a few empty mason jars inside the pressure cooker to prevent anything from moving.

7. Cook for at least 45 minutes at 15-PSI.

8. Allow the pressure cooker to come down to 0-PSI before cracking the seal.

• Unlike other materials, you'll want to remove the agar mixture from the cooker to prevent it from solidifying.
• Place the agar in a sterile environment while cooling.
• The mixture is ready to pour once the temperature reaches 46-60°C.
• Highly recommend using an infrared thermal gun to monitor the temperatures.

CAUTION! The bottle will be extremely hot.

Happy pouring!